Slide

Burger cu ceapă caramelizată și brânză cheddar

Burgerul perfect există și se prepară chiar în bucătăria ta cu ingrediente la îndemână. Chiftele fragede din carne tocată de pui crescut la sol, condimente și verdeață, sos de ceapă caramelizată chiar de tine acasă și ingrediente precum castraveții în oțet, brânză cheddar și ceapă proaspătă care să balanseze perfect gustul burgerului de pui. Ușor de preparat, ușor de savurat și cu siguranță de repetat.

Dificultate
MEDIE
Timp de preparare
55 min.

Ingrediente pentru burger cu ceapă caramelizată și brânză cheddar

Ingredientele acestei rețete au fost calculate pentru 4 porții. Dacă vrei să obții mai mulți burgeri ajustează cantitățile.

Ingrediente

Cum se prepară burgerul cu ceapă caramelizată și brânză cheddar

Un deliciu complex și aromat pe care îl prepari destul de ușor chiar acasă la tine. Chiftele din carne tocată de pui crescut la sol, ceapă caramelizată și brânză cheddar într-o chiflă pufoasă la interior și rumenă la exterior. Surprinde-ți prietenii și familia cu un burger de casă autentic.

1. Prepară chiftelele de pui

  • Spală și toacă mărunt 1 legătură de pătrunjel, 1 ceapă medie, 4 căței de usturoi și pune totul într-un bol.
  • Adaugă 500 g carne tocată de pui crescut la sol LaProvincia, ½ linguriță piper, ½ linguriță de sare și ¼ linguriță de boia de ardei dulce.
  • Amestecă totul până obții o compoziție omogenă.
  • Formează chiftele rotunde cu un diametru de 7-8 cm și cu o grosime de 1 cm.
  • Încinge tigaia grill și pulverizează puțin ulei pe suprafața ei.
  • Pune chiftele în tigaie și prăjește-le pe fiecare parte pentru 2-3 minute.
  • Pune chiftelele pe o farfurie separată.

2. Caramelizează ceapa

  • Curăță și toacă solzișori 3 cepe roșii mari.
  • Într-o tigaie adâncă și antiaderentă toarnă 30 ml ulei de măsline și încinge la foc mediu.
  • Pune ceapa tocată, 1 priză de sare și călește pentru 2-3 minute.
  • Adaugă 100 g zahăr bun și micșorează focul.
  • Caramelizează totul amestecând continuu la foc mic pentru 7-8 minute sau până când ceapa se transformă într-un sos gros închis la culoare.
  • Lasă sosul să se răcească deoparte.

3. Pregătește restul ingredientelor

  • Taie 4 chifle de burgeri pe jumătate.
  • Taie rondele 1 ceapă proaspătă.
  • Feliază 4 castraveciori în oțet.
  • Feliază 150 g brânză cheddar.

4. Asamblează burgerul perfect

  • Pe jumătatea inferioară a chiflei pune pe rând 1 frunză de salată verde, o felie de brânză cheddar, o lingură de ceapă caramelizată, chifteluța din carne de pui, încă o felie de brânză cheddar, rondele de ceapă proaspătă, felii de castraveciori în oțet, încă 1 lingură de ceapă caramelizată și apoi închide burgerul cu jumătatea de chiflă rămasă.
  • Fixează totul cu ajutorul unei scobitorii speciale pentru burger.
  • Poftă mare!

Dificultate de preparare

Burgerii cu ceapă caramelizată și brânză cheddar prezintă un grad de dificultate mediu. Ai nevoie de câteva ustensile:

  • 1 bol,
  • 1 cuțit,
  • 1 tigaie adâncă antiaderentă,
  • 1 tigaie grill,
  • 1 tocător de lemn.

Timp de preparare pentru burger cu ceapă caramelizată și brânză cheddar

  • Prepari chiftelele de pui în 20 minute;
  • Ceapa caramelizată este gata în 20 minute;
  • Asamblezi burgerul în 15 minute;
  • Petreci în bucătărie, în total, 55 minute

Burger cu ceapă caramelizată și brânză cheddar: Sfaturi de servire

  • Servește burgerul cu ceapă caramelizată și brânză cheddar alături de o porție de cartofi prăjiți și un sos la alegere. 
  • Dacă vrei să prepari un burger și mai bogat mai poți completa cu bacon, salată verde, sosuri suplimentare.
  • Servește burgerii pe tocătoare de lemn pentru un aspect lucrat.
  • Chiftelele de pui pot fi gătite pe grătar.

Garnituri potrivite

  • Cartofi prăjiți
  • Sos remoulade
  • Ketchup
  • Salate proaspete
  • Cartofi natur

Burger cu ceapă caramelizată și brânză cheddar, un răsfăț de zile mari

Uneori ai nevoie și de un răsfăț, iar pentru astfel de momente poți prepara rapid și ușor un burger de pui cu ceapă caramelizată și brânză cheddar care să-ți încânte papilele gustative și care să te ajute să faci impresie la petrecerile sau întrunirile ținute acasă.

Urmareste
Notificare pentru
guest
Nota
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments
Categorii

Newsletter

Abonează-te la newsletter și fii la curent cu ultimele delicii.

Rolul cărnii de pui în nutriție
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x