Supă picantă cu pui și ciuperci

Cu gust iute și bogat, supa picantă cu pui și ciuperci este bună atunci când vrei să mănânci un preparat diferit. O poți consuma la prânz sau cină. Este recomandată și pentru ameliorarea simptomelor de răceală.

Dificultate
MEDIE
Timp de preparare
100 min.

Ingrediente pentru supă picantă cu pui și ciuperci

Ingredientele de mai jos au fost calculate pentru 8 porții. Dacă vrei să prepari pentru mai puține persoane, ajustează cantitățile.

Ingrediente

  • Bifează lista de cumpărături pe masură ce pui produsele în coș
  • 700 g carne de pui LaProvincia (piept, pulpe)
  • 2 morcovi
  • 2 cepe
  • 1 țelină mică
  • 1 linguriță boabe piper
  • 1 praf de sare
  • 1 ardei iute roșu
  • 200 g ciuperci
  • 200 g broccoli

Cum se prepară supa picantă cu pui și ciuperci

Această rețetă este ușoară și delicioasă. Aromele supei cu pui și ciuperci te vor trimite cu gândul la preparatele asiatice, iar iuțimea acesteia este ușor jucăușă și te va face să îndrăgești preparatul de la prima lingură.

1. Pune la fiert ingredientele

  • Pune într-o cratiță 700 g carne de pui LaProvincia (piept, pulpe).
  • Acoperă cu apă și lasă pe foc mare până când își lasă spumă.
  • Schimbă apa și adaugă, pe lângă pui, 2 morcovi, 2 cepe, 1 țelină mică, 1 linguriță boabe de piper și un praf de sare
  • Lasă totul să fiarbă la foc mic timp de 90 minute.

2. Pregătește restul ingredientelor

  • Taie în felii 1 ardei iute roșu și 200 g ciuperci.
  • Rupe în buchețele mici 200 g de broccoli.
  • Strecoară supa și taie în fâșii carnea de pui (poți folosi legumele fierte pentru a prepara un piure delicios).

3. Construiește supa

  • Pune supa limpede înapoi pe foc.
  • Adaugă fâșiile de carne de pui, broccoli, ardeiul iute și ciupercile.
  • Gustă și adaugă sare și piper, dacă este cazul.
  • Poftă bună!

Dificultate de preparare

Supa picantă cu pui și ciuperci este ușor de preparat. Ai nevoie doar de câteva ustensile: 

  • tocător de lemn,
  • cuțit,
  • cratiță,
  • lingură,
  • linguriță.

Timp de preparare pentru supă picantă cu pui și ciuperci

  • Prepari ingredientele în 10 minute;
  • Fierbi supa 100 minute;
  • Petreci în bucătărie, în total, 110 minute

Supa picantă cu pui și ciuperci: Sfaturi de servire

  • Adaugă în bolul din care mănânci pătrunjel sau coriandru tocat.
  • Poți adăuga ardeiul iute tăiat direct în boluri dacă ai musafiri care nu vor să mănânce preparate foarte picante.
  • Pentru o aromă inedită, adaugă puțin ghimbir când fierbi supa.

Garnituri potrivite

  • Tăiței
  • Orez simplu

Supă picantă cu pui și ciuperci, bună pentru o schimbare

Această supă este perfectă atunci când nu știi ce preparat diferit să gătești. Se prepară ușor, iar toți cei care o vor gusta se vor bucura din plin de gustul ei și îți vor cere rețeta.

Urmareste
Notificare pentru
guest
Nota
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments
Categorii

Newsletter

Abonează-te la newsletter și fii la curent cu ultimele delicii.

Sunt de acord să primesc informații despre produse, campanii, rețete și alte subiecte LaProvincia. Termeni și condiții.
Carte de secrete culinare - 5 secrete din bucătărie pe care trebuie să le afli
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x