Salată de pui Capricciosa

Mod de preparare salată de pui Capricciosa

1. Spală, curăță și taie în cubulețe mici 125 g piept de pui LaProvincia.
2. Taie julien (fâșii) 125 g țelină, 125 g ardei gras roșu și 100 g morcovi.
3. Pune 1 litru de apă, 1 lingură de oțet de mere și un praf de sare într-o cratiță adâncă, așteaptă până începe să fiarbă apa și adaugă legumele tocate pentru 1 minut și jumătate. Scoate legumele din apă și pune-le într-un bol cu 1 litru de apă rece, unde le vei lăsa pentru 4-5 minute.
4. Asezonează cu sare și piper pieptul de pui tocat și pune-l într-o tigaie cu 1 lingură de ulei de măsline. 
5. După ce este gătit, scoate pieptul de pui într-un bol și lasă-l să se răcească.
6. Adaugă peste pieptul de pui legumele și 4-5 linguri de maioneză și omogenizează amestecul.
7. Pune totul la frigider până la servire.

Ponturi de bucătar pentru salată de pui Capricciosa

• Pentru acest preparat poți folosi și pulpe de pui fără piele sau o combinație între piept de pui și pulpe de pui.
• Dacă vrei să obții un gust acrișor, adaugă zeamă de lămâie.  
• În compoziția salatei poți adăuga verdeață tocată fin. Pătrunjelul sau mărarul sunt alegeri bune.
• Dacă îți plac mâncărurile cu gust intens poți adăuga în salată un cățel de usturoi pisat.
• Dă frâu liber imaginației și ornamentează salata cu legume proaspete sau murături, iar dacă ești genul care experimentează, poți folosi bacon crocant mărunțit. 
• Folosește forme sau vase mici pentru a aranja frumos preparatul.
• Servește cu pâine simplă prăjită sau cu pâine cu unt și usturoi.

Salată de pui Capricciosa, consistentă și proaspătă

Savuroasă și ușor de gătit, salata de pui Capricciosa este un preparat pe care îl poți servi ca antreu la mesele de sărbători sau poți să te bucuri pur și simplu de el într-o zi în care vrei o masă gustoasă și rapidă.

Frumusețea acestui preparat constă în libertatea de a improviza pe care ți-o oferă, în gustul bogat și versatilitatea lui. Combină și experimentează pentru e obține un gust diferit de fiecare dată!

Nu uita! Un pui este un pui mai sănătos. Încearcă varianta LaProvincia!