Pui marinat la cuptor

Pui marinat la cuptor- noul deliciu al casei

Gătește inspirat și oferă celor dragi o surpriză gastronomică pe măsură, cu un pui marinat la cuptor.

1. Așează într-un bol 2 pulpe întregi de pui, 2 aripioare de pui, 2 bucăţi de piept de pui LaProvincia.
2. Pregătește ingredientele pentru marinadă: 4 linguri ulei, cimbru uscat, un praf de boia iute, 2 căţei mari de usturoi, zeama de la ½ lămâie, sare, piper.
3. Prepară marinada într-ul bol mare în care să poți și adăuga carnea.
4. Pune bolul în frigider pentru 30 de min. și pornește cuptorul la o temperatură de 180 grade.
5. Pune în cuptor puiul marinat, într-o tavă adâncă și ține-l până prinde crustă.
6. Înainte de servire, stoarce deasupra ½ de lămâie și presară pătrunjel tocat pentru potențarea gustului.

Sfat de bucătar pentru puiul la cuptor condimentat și marinat

Pentru marinada este recomandat să nu folosiți boluri de aluminiu, sunt recomandate cele din sticlă, ceramică sau plastic. De asemenea, sunt potrivite pungile cu închidere ermetică.

Consumul marinadei în loc de sos nu este o idee bună după ce a fost păstrată în frigider!

Pentru ca marinada să pătrundă cât mai bine în interiorul cărnii, sfatul este să crestați ușor carnea cu un cuțit.

Puiul poate fi garnisit cu cartofi natur sau legume.

Puiul la cuptor, răgaz de cină în familie

În serile când în bucătărie este mai multă lume decât de obicei, răsplata vine în momentul în care toți membrii familiei se așază și savurează deliciosul pui la cuptor. Aburind și aromat, cu siguranță acest preparat va fermeca pe toată lumea.