Slide

Pui cu morcovi

Dificultate
Mică
Timp de preparare
40 min.

Ingrediente Pui cu morcovi

Pui cu morcovi

Morcovii reprezintă un accesoriu colorat şi uşor dulceag, ce completează cu succes gustul bogat al cărnii de pui. În plus, puiul cu morcovi se prepară rapid şi uşor, pentru că te-ai mai întâlnit deja cu ambele tipuri de ingrediente. Cheamă micuții la masă pentru a se bucura de acest preparat.

Detalii mod de preparare rețetă Pui cu morcovi

Mod de preparare a puiului cu morcovi 

  1. Curăță, spală și toacă mărunt o ceapă și 7-8 căței de usturoi.
  2. Într-o cratiță adâncă și încăpătoare pune la încins 2-3 linguri de ulei de floarea soarelui și 20 g de unt.
  3. Adaugă ceapa, rumenește-o 2-3 minute și adaugă usturoiul împreună cu 2 lingurițe de boia dulce, amestecând mereu.
  4. După un minut, adaugă 1,2 kg de pulpe de pui superioare LaProvincia și rumește-le 1-2 minute.
  5. Apoi adaugă 400 ml de apă, pune capacul și lasă să fiarbă la foc mic.
  6. Curăță 5 morcovi mari, iar 2 dintre ei taie-i cubulețe. Cei tăiați cubulețe se vor face piure pentru a da consistență preparatului.
  7. După ce carnea a fiert aproape 10 minute, adaugă morcovii și lasă să fiarbă încă 15 minute sub capac.
  8. Presară sare, un vârf de linguriță de piper alb, ¼ linguriță de cimbru, ½ linguriță de pătrunjel și ½ de măghiran.
  9. Lasă totul pe foc încă 5 minute, verifică dacă este făcută carnea, iar dacă da, stinge focul.

Ponturi de bucătar pentru pui cu morcovi

  • Garniturile recomandate pentru acest preparat sunt: piure de cartofi, mix mexican de legume sau doar pâine.
  • Nu ezita să asortezi preparatul cu un pahar de vin alb dulce, vei fi surprins de gust și de…sentiment.
  • Puiul cu morcovi se servește cu verdeață presărată din belșug după ce totul este luat de pe foc.
  • Carnea este făcută atunci când culoarea se schimbă într-una mai fadă, dupa ce a fost fiartă.
  • Data viitoare când prepari această rețetă, adaugă 100 ml de vin alb dulce în timp ce gătești, imediat după ce adaugi apa.

Pui cu morcovi, bogat în vitamina A

Puiul cu morcovi este bogat în vitamina A și în gust. Vor avea parte de o masă copioasă, aromată și sănătoasă. Nu uita că ingredientele acestei rețete sunt calculate pentru 6 porții, așa că dacă vreun pofticios îți va mai cere o porție, servește-l cu bucurie!

Produsele LaProvincia
Mici de pui
Află mai multe
Cârnați de pui
Află mai multe

Newsletter

Abonează-te la newsletter și fii la curent cu ultimele delicii.

Rolul cărnii de pui în nutriție
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x