Salată de rucola cu pui și roșii

Mod de preparare pentru salată de rucola cu pui și roșii

Salată de rucola cu pui și roșii- noul preparat rapid de care ai nevoie în zilele de vară sau la o dietă sănătoasă.

1. Important! Nu uita să încingi cuptorul la 200 de grade înainte de toate!
2. Spală bine 150 g rucola, 150 g roșii cherry şi, cel mai important, 500 g piept de pui LaProvincia.
3. După ce ai spălat bine pieptul de pui, taie-l în 4 sferturi şi aşază-l într-o tavă. Asezonează-l cu sare, piper şi 1 lingură de ulei de floarea soarelui. Nu uita să speli bine cuţitul după ce tai carnea!
4. Lasă puiul să se pregătească bine aproximativ 15 minute în cuptorul încins în prealabil la 200 de grade.
5. Într-un vas pune împreună 150 g rucola, 150 g roşii cherry, 1 lingură de ulei extravirgin, sare şi 60 g brânză mozzarella tăiată cubuleţe pentru a prinde gustul legumelor şi uleiului. 
6. Serviți legumele alături de carnea de pui proaspăt scoasă de la cuptor.
7. Poftă bună şi nu uita să o împarţi cu cei dragi!

Sfat de bucătar pentru salata de vară cu pui, rucola și roșii

În locul brânzei mozzarella, care este puțin mai bogată în grăsime, poți folosi o brânză mai ușoară, precum telemeaua, bulgărași de brânză sau brânză feta.

Un dressing mai consistent și mai aromat, care vine în complementaritate cu roșiile și rucola crocantă, este format din ulei de susan (aproximativ jumătate de lingură), ulei de măsline (1 lingură/1 lingură jumătate), zeamă de lămâie, sare și piper.

Poți să îi chemi și pe cei mici lângă tine în timp ce gătești. Preparatele ușoare, ca acesta, sunt ideale pentru a-i învăța pe cei mici bazele gătitului.

Pușin timp în bucătărie, folosește legumele preferate și fă o salată!

Vara vrei să stai mai mult afară? Ia salata cu rucola și roșii cherry si pui, într-un picnic ! Tot ce trebuie să faci este să prepari mai multe porții pentru cei dragi ție. Având în vedere că gustul pentru brânză variază, nu uita să îți întrebi prietenii sau familia ce fel de brânză preferă. Astfel, fiecare va avea salata sa personalizată, după gusturi!