Mod de preparare a spaghetelor cu pesto roșu și pui
- Gătește 300 g de paste conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
- Taie în cuburi 3 bucăți de piept de pui LaProvincia.
- Călește puiul într-o tigaie timp de 20 minute sau până când se rumenește.
- Adaugă peste pui sare, piper și boia dulce după gust și amestecă.
- Taie în felii 1 ceapă și 2 ardei grași. Zdrobește 4 căței de usturoi.
- Adaugă ceapa, ardeiul și usturoiul peste pui și călește timp de 10 minute.
- Amestecă 100 g de sos pesto roșu cu 100 g de smântână și toarnă peste pui și legume.
- Gătește timp de 10 minute.
- Amestecă sosul obținut cu pastele fierte.
- Adaugă deasupra parmezan ras, după gust.
- Poftă bună!
Ponturi de bucătar pentru spaghete cu pesto roșu și pui
- Pentru un gust intens, poți adăuga în sos câteva roșii uscate în ulei în momentul în care pui ceapa, ardeiul și usturoiul.
- Dacă îți place gustul picant, adaugă un ardei iute.
- Pentru o variantă mai simplă, dar tot gustoasă, poți renunța la ardei și ceapă.
- Pune în apa în care fierbi pastele puțin ulei ca să nu se lipească.
- Nu adăuga prea multă sare. Gustă preparatul după ce pui sosul pesto și vezi dacă mai are nevoie.
- Dacă nu ești un fan al usturoiului, îl poți elimina complet. Sosul pesto va aduce destul gust acestui preparat.
- Poți să folosești paste integrale pentru această rețetă.
- Poți orna pastele cu frunze proaspete de busuioc.
- Pentru o cină specială, prepară câteva bruschete ca să le servești odată cu pastele și un desert pe măsură.
- Poți să te joci cu formele și texturile și să alegi paste fusilli, tagliatele sau farfalle.
- Dacă prepari mai multe paste decât poți să consumi, e bine să știi ca sunt bune și a doua zi. Vei avea un prânz la birou gustos și hrănitor.
Garnituri potrivite
- Un pahar de vin alb sau rose.
- Salată.
Spaghete cu pesto roșu și pui oganic, bune de mai vrei o porție
Chiar dacă le servești la cină sau le pregătești pentru a doua zi ca să ai un prânz delicios la birou, poți să îți iei o măsură de siguranță și să prepari o porție în plus pentru că sunt absolut delicioase. Încearcă cel mai savuros preparat mediteraneean cu pui și creează-ți propriul meniu aromat.
