Adaugă o linguriță de sare sau o lingură de oțet în apa în care vei fierbe ouăle și aşază-le în aşa fel încât să acopere în întregime fundul recipientului. În acest fel, când apa va începe să fiarbă, nu vor avea spaţiu să se mişte şi să se ciocnească între ele.
Sarea și oțetul întăresc coaja de ou, iar acestea nu se vor mai crăpa în timpul fierberii.
