Vinul își păstrează gustul și aromele atunci când este păstrat etanș, în sticle speciale. După ce ai desfăcut sticla și ai consumat o parte din vin, intervine procesul de oxidare și își schimbă gustul, culoarea și notele.
Dacă ai desfăcut o sticlă de vin, dar nu ai consumat tot conținutul, depozitarea în frigider nu este cea mai bună soluție. Poți, în schimb, să îl folosești într-un mod mai ingenios: