Pentru a curăța ghimbirul fără să îndepărtezi nimic mai mult decât coaja, folosește o lingură.
Apasă ușor și râcâie coaja până când o îndepărtezi, iar ghimbirul tău o să fie gata de pus în ceai, sosuri, supe și mâncăruri delicioase.
Atunci când folosești un cuțit, fără să vrei și inevitabil, tai și din interiorul ghimbirului.
