Gustul ușor amărui al unei pizza cu blatul ars poate să ruineze întregul preparat. Pizza cu pui este un adevărat deliciu, așa că nu lăsa cuptorul să stea în calea fericirii tale. Uite ce poți să faci pentru a avea pizza perfectă:
- folosește o piatră de copt pentru că distribuie uniform căldura pe toată suprafața blatului și permite coacerea în profunzime, fără ca blatul să se ardă;
- poți folosi și o tavă metalică însă trebuie să o lași să se încălzează bine înainte. Pune-o în cuptor pentru 5-7 minute, apoi așază o hârtie de copt, după care blatul și topping-urile.
