Cu siguranță ai mâncat până acum o porție de ficăței de pui gustoși, cremoși și care nu aveau deloc gustul specific ușor amar. Această aromă ușor amăruie determină multe persoane să evite acest aliment, dar există un secret ce te va ajuta să prepari cei mai gustoși ficăței de pui.
Scoate ficățeii din ambalaj, clătește-i cu apă rece, scurge-i de apă, pune-i într-un bol separat și apoi toarnă 1 litru de lapte peste ei. Lasă ficățeii de pui să stea în lapte pentru cel puțin 30 de minute la frigider, apoi scoate-i și gătește-i conform rețetei pe care ai ales-o.
