Cum separi albușul de gălbenuș fără să se amestece

Dacă întâmpini dificultăți atunci când încerci să separi albușul unui ou de gălbenuș, poți apela la câteva trucuri simple:

  1. Sparge oul într-un bol, iar cu o sticlă de plastic absoarbe gălbenușul. 
  2. Folosește-ți mâinile. După ce spargi oul, ia gălbenușul cu o mână, având grijă să nu îl strângi prea tare.
  3. Sparge oul într-un bol și ia gălbenușul cu o lingură sau cu o cană. Cu mișcări delicate și fără grabă vei reuși!

Newsletter

Abonează-te la newsletter și fii la curent cu ultimele delicii.

Sunt de acord să primesc informații despre produse, campanii, rețete și alte subiecte LaProvincia. Termeni și condiții.
Carte de secrete culinare - 5 secrete din bucătărie pe care trebuie să le afli