Tocătorul de lemn este un instrument pe care îl folosești aproape de fiecare dată când gătești și este foarte ușor ca acesta să se deterioreze în timp. Suprafața netedă a acestuia este deteriorată de lama cuțitului dar și de sucurile legumelor.
Pentru a evita acest lucru trebuie doar să aplici câteva picături de ulei de măsline sau ulei de floarea soarelui pe suprafața tocătorului înainte de a lucra pe el. În felul acesta se creează o peliculă care protejează lemnul.
Descarcă ebook-urile preferate cu rețete și sfaturi în bucătărie.
