Pui Piccata

Mod de preparare Picatta

Gătește inspirat cu un pui 100% natural, perfect pentru gustul întregii familii. Acest preparat delicios, poate fi favoritul tău, mai ales în serile de film, sau când vrei să stai cu cei dragi la masă. Preparatul se face rapid, având un timp mediu de realizare. Adună-i pe toți la masă și bucură-te de un meniu de neuitat, care-i va face și pe cei mici să iubească preparatele din carne. Fie că-l aranjezi individual, sau faci plating cu o garnitură sănătoasă, puiul este un adevărat deliciu.

1. Amestecă ⅛ cană de făină, cu ¼ linguriţă de sare şi ¼ linguriță de piper.
2. Modelează 2 jumătăţi de piept de pui LaProvincia cu un ciocănel subţire de carne. Trece puiul prin amestecul de mai sus pe ambele părţi şi scutură excesul.
3. Încinge 1/8 cană de unt într-o tigaie mare, pe foc mediu.
4. Lasă puiul până când capătă o culoare maronie şi adaugă vin. Aşteaptă până când amestecul fierbe.
5. Micşorează focul şi lasă puiul să se pregătească pentru 12-15 minute.
6. Completează cu ½ linguriţă de suc de lămâie şi, opţional, cu pătrunjel.

Poftă bună de pui Piccata!

Ai mânca ceva asemănător cu șnițel, dar cu sos de lămâie și, totuși ușor? Îți prezentăm rețeta de pui Piccata, adică acea viitoare cină cu un gust care îți pare cunoscut, dar tot te surprinde.

Vezi și alte rețete savuroase și gătește un preparat natural și sănătos, care să te bucure ori de câte ori îl încerci. Timpul de preparare este mediu, de numai 30 minute și poate fi o soluție avantajoasă când nu vrei să petreci multe ore-n bucătărie.