Se spune că vinul trebuie servit la temperatura camerei, dar trebuie să recunoaștem că sunt preparate care pur și simplu merg cu un pahar de vin rece.
Pentru aceste momente, păstrează la congelator boabe de strugure și pune-le în pahare atunci când vrei să răcești rapid vinul, fără să îl diluezi.
De asemenea, poți păstra în frigider pahare ca să răcească vinul atunci când îl torni în ele.
