Tacos cu pui crescut la sol

Mod de preparare Tacos cu pui crescut la sol

Incearca un preparat mexican, care sa-ti condimenteze ziua, cu un tacos cu pui crescut la sol.

1. Spală și taie 250 g piept de pui crescut la sol LaProvincia în cubulețe. Condimentează cu sare și piper.
2. Opărește 8 roșii cherry și decojește-le. Aruncă-le într-o cratiță la gătit timp de 10 minute.
3. Pune o tigaie cu 1 linguriță de ulei de măsline pe foc. Adaugă bucățile de piept de pui și călește-le timp de 5 minute.
4. Taie 1 ceapă roșie solzișori și pune-o la călit lângă pui timp de câteva minute, până când se înmoaie. Dacă este nevoie mai adaugă puțin ulei. 
5. Toacă sau zdrobește 4 căței de usturoi și pune-i în tigaie, lângă pui, împreuna cu 1 ardei jalapeño mic tăiat felii.
6. Stropește amestecul cu 2 lingurițe de zeamă de lămâie, adaugă 20 g coriandru tocat mărunt și roșiile cherry gătite. Lasă amestecul pe foc timp de 30 de minute sau până când puiul este bine gătit.
7. Pune amestecul în felii de tortilla. Vei avea nevoie de 6 tortilla.
8. Savurează puiul cu #mexicantwist împreună cu gașca de prieteni. 

Ponturi de bucătar pentru tacos cu pui

Poți adăuga legume proaspete în funcție de gust. Se potrivesc până și morcovii tăiați felii lungi, foarte subțiri.

Deasupra poți pune pastă de avocado, iar dacă vrei un gust și mai picat, poți să presari câțiva fulgi de chilli.

Coriandru se găsește încă greu în magazine. Îl poți înlocui cu pătrunjel.

Tacos merge perfect cu orez sau fasole roșie.

Tacos cu pui crescut la sol, bun și la picnic

Vrei să îți petreci toată ziua în parc, însă foamea te cam face să pleci acasă sau în căutarea unui restaurant. Organizează o ieșire la picnic și adaugă în coș tacos – cu pui bio si nu ai nevoie de tacâmuri ca să îi mănânci. Pe lângă poți să mai pui fructe și mici gustări. Nu uita apa!