Cum să cureți urzici fără să te piști

Nu atinge urzicile decât dacă ai mâinile protejate de mănuși de plastic și porți o bluză cu mâneci lungi. După ce te-ai echipat, scutură bine fiecare urzică și pune-o într-un bol cu apă călduță amestecată cu oțet. Lasă-le să stea acolo timp de 10 minute pentru că acest proces le va face să nu mai înțepe atât de tare. Nu renunța încă la mănuși. După cele 10 minute, scurge apa cu oțet și clătește urzicile cu apă rece.

Dacă, totuși, te înțepi în urzici, pune o bucată de scotch pe zona afectată și trage pentru a înlătura țepii care au rămas pe piele. Aplică, apoi, oțet și vei scăpa de senzația de arsură.

Este nevoie de puțin mai mult efort, dar merită din plin.

Folosește acest secret când prepari următoarele rețete. Sau adaptează!

Pui cu urzici

Puiul cu urzici este o porție de gust și nutrienți la farfurie. Urzicile au un gust specific primăverii și al copilăriei, iar puiul este fraged și aromat. Preparatul este ideal pentru perioada primăverii când se găsesc urzici proaspete, dar rețeta va ieși la fel de bine și cu urzici păstrate la congelator.

Dificultate
MEDIE
Timp de preparare
40 min.
Deschide

Supă de linte cu spanac şi pui

Supa de linte cu spanac şi pui este foarte sănătoasă, fiind bogată în vitamine şi aminoacizi esenţiali. De asemenea, aceasta se recomandă atât copiilor cu vârsta peste 1-2 ani, dar şi pentru momentele de gripă sau răceală. Gustul este delicios, iar textura este ușor cremoasă.

Dificultate
Mică
Timp de preparare
60 min.
Deschide

Piept de pui în felii de bacon, umplut cu spanac

Aroma alimentelor pieptului de pui cu bacon și spanac va împrăștia în toată bucătăria un miros irezistibil, făcându-i pe toți membrii familiei să te însoțească cu bucurie la gătit.

Dificultate
MICĂ
Timp de preparare
60 min.
Deschide

Newsletter

Abonează-te la newsletter și fii la curent cu ultimele delicii.

Sunt de acord să primesc informații despre produse, campanii, rețete și alte subiecte LaProvincia. Termeni și condiții.
Carte de secrete culinare - 5 secrete din bucătărie pe care trebuie să le afli