Top 10 cele mai populare salate cu carne de pui
Salatele cu pui reprezintă echilibrul perfect între nutrienții prezenți în carne, cum ar...
Unde putem mânca cel mai bun pui? Dacă te-ai întrebat vreodată unde poți mânca cel mai bun pui, răspunsul este puțin probabil să fie unul clar. Bucătăriile lumii s-au dezvoltat considerabil, aducând fiecare câte o influență națională specifică în gastronomie. Nu ne îndoim când spunem că puiul este una dintre tipurile de carne de pui cele mai des folosite și consumate, însă este o bucurie mult mai mare să știm că multe țări îl folosesc și îl gătesc în stil autentic pentru a construi cele mai gustoase preparate.
Puiul în Italia
Italia este cunoscută pentru celebrele paste de toate felurile și, bineînțeles, pizza. Însă bucătăria italiană nu se rezumă doar la atât. Diversitatea gastronomiei italienești cuprinde o gamă largă de preparate gustoase și recunoscute. Curios sau nu, puiul se regăsește pe un loc fruntaș în Italia. Acesta este folosit de cele mai multe ori împreună cu diverse tipuri de brânză (parmezan, mozzarella, ricotta) sau cu paste. Iată câteva rețete cunoscute cu carne de pui în Italia:
- Penne cu pui Alfredo
- Pui Piccata
- Pui în stil roman
- Pui în crustă de parmezan
Puiul în Spania
La ce ne gândim când spunem Spania? Unii ar spune Sangria, alții gazpacho, paella sau omletă cu cartofi. Gastronomia spaniolă surprinde prin diversitatea gusturilor, combinația de legume și carne, supe, mâncare la cuptor sau pe grătar. Întotdeauna, Spania cuprinde regiuni legumicole, astfel că din rețetele lor nu vor lipsi ardeiul gras, cartofii sau roșiile. Rețete cu pui cunoscute în Spania:
- Paella cu pui
- Pui spaniol cu chorizo și cartofi
- Cartofi natur cu pui la cuptor
Puiul în România
Fiind predominant o țară cu îndeletniciri agricole, puiul românesc este hrănit și crescut local. Astfel, cum să iasă mâncărurile prost? Puiul de aici se gătește sub diverse forme, de la o varietate considerabilă de supe și ciorbe, la mâncăruri pe bază de pui cu legume și condimente. În România puiul este o carne foarte cunoscută, preparată și savurată sub diverse forme în toate regiunile. Dacă vrem să mâncăm pui în diferite regiuni, vom găsi:
- Ostropel de pui, cu rădăcini în Muntenia
- Ciorbă rădăuțeană, poartă numele orașului Rădăuți, din Suceava. Se poate mânca oriunde în țară.
- Supă de pui cu găluște
- Tocăniță de cartofi cu pui, specific ardelenesc.
Puiul în India
India este recunoscută pentru puiul său condimentat. Oriunde pe glob, vom găsi rețete cu carne de pui specifice bucătăriei indiene și le vom recunoaște după gustul exotic și diferit. Vei ști că sunt preparate indiene:
- Pui Tandoori
- Biryani cu pui
- Curry de pui
- Pui în sos dulce-acrișor
Puiul în Franța
Încheiem pe picior mare cu bucătăria unde puiul prinde nuanțe de artă. Se spune că bucătăria franceză este cea mai bună și cea mai rafinată, oferind pe plan mondial o mulțime de mâncăruri cunoscute și gustoase. Francezii sunt iubitori de vin, brânză, panificație și carne de pui, având în repertoriu o paletă largă de rețete cunoscute. Printre cele mai cunoscute, numărăm:
- Coq au vin
- Cordon Bleu
- Quiche de pui
- Pui Marengo
În zilele noastre, puiul este o carne foarte cunoscută în toată lumea. Vedem acest lucru oriunde pe glob. O întâlnim în diverse preparate, în diferite combinații de gusturi și amestecuri. Pentru unele țări, carnea de pui a devenit deja specific tradițional. Gătit altfel și prezentat altfel, fiecare cultură și-a pus amprenta specifică, obținându-se astfel o dezvoltare continuă a bucătăriei mondiale.
