„Bătălia” culinară: carne de porc vs. carne de pui
Citește

Alegerea unui tip de carne pentru gătit ține de gusturile fiecăruia, dar și de timpul pe care îl necesită pentru prelucrat, compatibilitatea cu garniturile și aportul de grăsime sau calorii. De obicei, știm deja ce vrem să luăm atunci când mergem la cumpărături. Dar ce ne influențează, de fapt, deciziile? Cele mai întâlnite tipuri de […]

Citește

Cum să te pregătești din timp pentru Crăciun

Organizează lucrurile pe care trebuie să le duci la bun sfârșit înainte de venirea sărbătorilor de iarnă ca să te poți bucura în pace de magia momentului. Scenariul este prea bine cunoscut. Alergi după cadouri, prepari rețete care îți fură destul de mult timp, dai fuga la magazin pentru că îți lipsesc ingrediente, observi în […]

Citește

Cum să pregătești brunch-ul perfect

Un curent pornit din Marea Britanie, brunch-ul este o combinație între mic dejun și prânz și a fost creat pentru cei care vor să se relaxeze într-o dimineață târzie cu preparate delicioase alături. Oficial poate începe de la ora 11 și se poate extinde până pe la 16:00. Felurile de mâncare servite la brunch sunt […]

Citește

Cum ne influențează deciziile #mâncarea de pe rețelele sociale

De câte ori ai deschis Facebook, Instagram sau Pinterest și ai „poftit” la un meniu văzut acolo? De câte ori ai gătit pentru că ceva „de pe net” arăta prea bine? Acestea sunt două dintre reacțiile pe care le poate avea oricine intră pe oricare dintre rețelele sociale populare și dă peste o poză cu […]

Citește

Revoluţia street-food-ului

De-a lungul timpului, multe populaţii şi-au dezvăluit tipul de street-food, ajungând până în prezent la o standardizare a conceptului şi asocierea acestuia cu festivalurile de muzică sau zilele naţionale. Street-food-ul a fost multă vreme considerat ilegal, deoarece ataca într-un mob subversiv statul prin nedeţinerea de autorizaţii de vânzare. Astfel, în toată lumea, mâncarea stradală a […]

Citește

Pieptul de pui, sursa ta de proteine

Azi gătești supă de pui, piept de pui la grătar sau o ciulama tocmai bună cu mămăliguță? Orice ai alege, carnea de pui este indispensabilă, fiind nutritivă și benefică pentru organism. Pe lângă gustul savuros, carnea de pui are o sumedenie de elemente necesare pentru organism, iar pieptul este fruntaș când vine vorba de proteine. […]

Citește

Carnea de pui îngrașă?

Carnea este compusă din doi macronutrienți esențiali: proteină și grăsime. Vestea bună este că proteina se găsește în cantități considerabile. Mai mult decât atât, carnea conține grăsimi benefice pentru sistemul cardiovascular. Orice carne îngrașă? În general, se spune că orice tip de carne îngrașă, dar de fapt această informație este greșită. În procesul de îngrășare […]

Citește

Ce înseamnă bucătăria fusion?

Obişnuiţi fiind cu schimbarea continuă în domeniul culinar, de la bucătăria gourmet, raw-vegan, până la gastronomia moleculară, întâlnim deseori termenul de fusion cuisine. Poate vă întrebaţi cu ce este diferit faţă de celelalte. Ei bine, totul pleacă de la numele său. Ce este bucătăria fusion? Bucătăria fusion reprezintă îmbinarea a mai multor tehnici de gătit […]

Citește

Despre paste, cu dragoste

Pe site-ul LaProvincia avem o sumedenie de rețete, care mai de care mai gustoase, iar printre ele și o colecție de paste cu pui. Aceste rețete sunt tocmai bune când ai nevoie de inspirație pentru o cină rapidă și aromată. O mică istorie delicioasă Pastele ne duc cu gândul la Italia: scutere rapide pe străduțe […]

Citește

Câte calorii are carnea de pui?

Ce sunt caloriile? În termeni nutriționali, caloria este o unitate de măsură care indică energia utilizată de corpul uman în comparație cu alte surse de energie. Pe ambalajele produselor de la magazin regăsim termenul de Kcal sau calorii mari deoarece cantitatea implicată în procesul metabolic este mai mare. Astfel, kilocaloria conține 1000 de calorii.  Numărul […]

Citește

Scăpați de astenie și răceală cu ajutorul cărnii de pui

Toamna aduce o bogăție de culori și gusturi, însă în același timp vine cu variații de temperatură, vânt rece și un aer uscat. Toate aceste schimbări ne slăbesc organismul și ne fac să devenim predispuși la răceli sau stări depresive.  Nutriționiștii ne recomandă să consumăm din plin carne slabă, fructe și legume de sezon pentru […]

Citește

Cele mai amuzante informații despre carnea de pui

Știi acele fotografii de pe internet în care oamenii râd în timp ce mănâncă? Nu ne asumăm responsabilitatea pentru cele apărute deja, însă de acum încolo este posibil ca cei care râd în poze să fie veseli pentru că au citit acest articol. Carnea de pui probabil că este cel mai popular ingredient non vegetarian […]

Citește

Este bună grăsimea din alimente sau nu?

Acum câțiva ani circula informația conform căreia nu este indicat să consumăm grasimi, sub nicio formă. Peste tot se auzea că tot ce e gras, e nociv. Aproape că ne apucam să curățăm fiecare bucată de carne de piele și de grăsime ca să respectăm un regim alimentar sănătos. Produsele lactate cu un procent cât […]

Citește

Cum să economiseşti bani când cumperi mâncare

Fiecare dintre noi are momente când își face o evaluare financiară și ajunge la concluzia că, lunar, o mare parte din buget se duce pe mâncare. Avem multe motive pentru care cheltuim mai mult decât planificăm, dar, la un moment dat, ne întrebăm dacă sumele care nu sunt în plan ajung și la capitolul hrană. […]

Citește

Ce este BMI-ul şi cu ce te ajută dacă îl ştii

Dacă ai răsfoit o revistă de nutriţie, până acum probabil că ai auzit de BMI sau indicele de masă corporală. Poate că ai avut şi formula de calcul, ai aflat care este şi… cam atât. Care ar fi utilitatea lui? Vom afla astăzi. Să începem cu o definiţie. BMI = Body Mass Index sau IMC […]

Citește

Totul despre mâncarea halal, deliciul gastronomiei arabe

Probabil că ai întâlnit prin călătorii o măcelărie halal, restaurante de gen sau rețete cu specific arab. Dar știi ce este mâncarea halal?  Astăzi facem o călătorie în bucătăria arabă și descoperim secretele mâncărurilor de tip halal, atât de cerute în unele rețete! Ce este mâncarea halal? Halal înseamnă, în religia musulmană, ”tot ce este […]

Citește

5 preparate cu pui pentru când ești răcit

Când ești răcit, aproape orice activitate pe care vrei să o faci pare mai dificilă. Îți simți corpul obosit, deshidratat și unde să mai pui și disconfortul nasului înfundat sau pe cel al tusei. Poate printre cele mai importante aspecte pe care trebuie să le ai în vedere când ești răcit sunt alimentația și odihna.  […]

Citește

5 țări în care carnea de pui este vedetă

Unde putem mânca cel mai bun pui? Dacă te-ai întrebat vreodată unde poți mânca cel mai bun pui, răspunsul este puțin probabil să fie unul clar. Bucătăriile lumii s-au dezvoltat considerabil, aducând fiecare câte o influență națională specifică în gastronomie. Nu ne îndoim când spunem că puiul este una dintre tipurile de carne de pui […]

Citește

Despre brânzeturi, pentru gurmanzi

Ne cerem scuze față de cei cu intoleranță la lactoză – mai jos avem un articol absolut delicios pentru iubitorii de brânză. Brânzeturile fac parte din grupa alimentelor de bază. Se obțin prin închegarea laptelui și trec în zona gourmet ajutate de bacterii, plante sau mirodenii.  În unele țări crearea rețetelor pentru brânzeturi a devenit […]

De prin lume adunate
și pe masă așezate

Pentru că în fiecare zi ai nevoie de inspirație, te ajutăm cu ideile și priceperea noastră în a pregăti cele mai gustoase preparate din carne de pui.

Inspirație de zi cu zi

Inspiră-te din rețetele propuse de noi
și impresionează-i pe toți cu bunul gust!

Vezi toate rețetele

LaProvincia într-un minut

Povestea noastră nu încape într-un minut,
dar îți va povesti pe scurt esența noastră.

Citește povestea LaProvincia

Newsletter

Abonează-te la newsletter și fii la curent cu ultimele delicii.

Sunt de acord să primesc informații despre produse, campanii, rețete și alte subiecte LaProvincia.