Citește
Când ești răcit, aproape orice activitate pe care vrei să o faci pare mai dificilă. Îți simți corpul obosit, deshidratat și unde să mai pui și disconfortul nasului înfundat sau pe cel al tusei. Poate printre cele mai importante aspecte pe care trebuie să le ai în vedere când ești răcit sunt alimentația și odihna. […]
Citește
Unde putem mânca cel mai bun pui Dacă te-ai întrebat vreodată unde poți mânca cel mai bun pui, răspunsul este puțin probabil să fie unul clar. Bucătăriile lumii s-au dezvoltat considerabil, aducând fiecare câte o influență națională specifică în gastronomie. Nu ne îndoim când spunem că puiul este una dintre tipurile de carne de pui […]
Citește
Ce este stock-ul de pui? Stock-ul de pui sau supa bază de pui este folosită în multe rețete și reprezintă una dintre ingredientele elementare ale multor mâncăruri pe bază de carne, tocănițe sau mâncare de legume. Nefiind văzută pe rafturi decât sub formă de conservă sau cubulețe, dar cu o cantitate uriașă de sare și […]
Citește
Ne cerem scuze față de cei cu intoleranță la lactoză – mai jos avem un articol absolut delicios pentru iubitorii de brânză. Brânzeturile fac parte din grupa alimentelor de bază. Se obțin prin închegarea laptelui și trec în zona gourmet ajutate de bacterii, plante sau mirodenii. În unele țări crearea rețetelor pentru brânzeturi a devenit […]
Citește
Beneficiile condimentelor Condimentele au fost mereu utilizate pentru a da gust mâncărurilor și pentru proprietățile lor care îmbunătățesc sănătatea. De asemenea, este cercetat clinic că, datorită numărului mare de antioxidanți, acestea contribuie la prevenirea cancerului, a bolii Alzheimer, a bolilor cardiovasculare și menține fermitatea și elasticitatea pielii. Carnea de pui este unul dintre tipurile […]
Citește
Îți place gustul aromat al mâncărurilor cu ierburi și mixuri de condimente. Știi că, fără ele, mâncarea ar fi fost altfel. Dar știi și că, odată ce ai încercat oricare dintre aceste ierburi în forma lor naturală, proaspătă, nu mai există drum de întoarcere. Înțelegem de ce preferi o frunză de busuioc proaspăt în schimbul […]
Citește
Sezonul de vară bate la ușă, iar planurile de vacanță sunt deja făcute. Tocmai te pregătești de weekend-urile petrecute în natură, la grătar sau picnic, la piscină sau ștrand. Probabil că vrei și să știi ce poți face ca să ai o siluetă de vară de invidiat, chiar și pe ultima sută de metri. Vara […]
Citește
Grătarul în familie este întotdeauna diferit față de ce știai după nașterea primului copil. Chiar dacă ai mai mulți copii și ai idee la ce poți să te aștepți, prezența unui bebeluș poate face dificilă alegerea locului ideal pentru grătar. Dacă te întrebi cum să alegi cel mai bun loc de grătar pentru o familie […]
Citește
Dacă am face un top cu cele mai interesante activități de grătar, probabil că părinții ar nominaliza masa luată în natură, iar cei mici ar vorbi despre joaca de după. Indiferent de opțiuni, la final toată lumea ar fi fericită că s-a bucurat de o zi petrecută în aer liber. Deși suntem de acord cu […]
Citește
Primăvara este perioada în care mâncarea capătă și mai mult gust, culoare, prospețime. Este momentul când renunți la murături și sosuri consistente, în favoarea mâncărurilor ușoare, slabe în calorii și proaspete. Acum începem să preparăm din nou salate proaspete și să le integrăm în cât mai multe meniuri. De multe ori vrem să ne bucurăm […]
Citește
Viitoarele mămici au un sistem imunitar mai scăzut decât înainte de sarcină și sunt supuse unei presiuni mai mari. Așa că, în mod natural, încep să pună la îndoială alimentele pe care le pot consuma și încep să se întrebe cât mai este valabil din ce știau până atunci. Astăzi răspundem la o întrebare des […]
Citește
Cine nu și-a dorit să mănânce, măcar o dată, un preparat gourmet și să înțeleagă de ce anumite mâncăruri poartă acest nume? Bucătăria gourmet reprezintă zona de top a mâncărurilor și gătitului, acolo unde întâlnești preparate care par imposibil de pregătit acasă, fără studii și experiență de câțiva ani în gastronomie. Pornind de la presupunerea […]
Citește
Bebelușii sunt fascinanți, mai ales când descoperă diferite feluri de mâncare. Gustul este unul dintre modurile prin care cei mici explorează lumea din jur. Iar gustul mâncării este, cu siguranță, interesant. Teoria spune că cei mici pot începe să mănânce hrană solidă în jurul vârstei de șase luni. Pentru o lună, bebelușii descoperă piure-urile din […]
Citește
Vine sezonul timpului petrecut în aer liber și, bineînțeles, al grătarelor. Mulți dintre noi abia așteaptă acele zile călduroase de primăvară și vară, ca să se bucure de un picnic pregătit pe grătar și de o salată proaspătă și sănătoasă. Bucățile de carne abia luate de pe grătar au un miros îmbietor. Gustul pe care […]
Citește
Drumurile cu mașina sunt pe cât de distractive, pe atât de obositoare. Chiar dacă pleci cu familia și/sau prietenii, momentele-cheie ale călătoriei sunt aceleași – pauzele de dezmorțire și cele pe care le iei când ți se face foame. Din copilărie știi că șnițelul este cel mai bun pachețel pe care îl poți avea atunci […]
Citește
Caloriile sunt cele care determină dacă luăm în greutate sau slăbim, pe baza mâncărurilor pe care le consumăm, dar şi a cantităţilor. Ar trebui ca numărul lor să fie raportat la obiectivele fiecăruia. Însă, după acest plan urmează o întrebare comună şi, uneori, problematică: ce poţi mânca astfel încât să nu îţi fie foame, dar […]
Citește
Carnea de pui gătită este un aliment gustos, care îţi oferă energie şi o senzaţie de saţietate ce durează mai mult faţă de legume. De ce? Pentru că se încadrează în categoria proteinelor. Ce sunt proteinele Nutrienţi care însumează cel mai complex grup de substanţe care menţin funcţionalitatea muşchilor şi a organelor interne la nivel […]
Citește
Fiecare Crăciun și Revelion înseamnă o provocare nu doar pentru gospodine și bucătari, ci și pentru meseni. Cu fiecare an, parcă, îți dorești mese mai ușoare, mai sănătoase, mai puțin generoase în calorii. Iată cum să gătești responsabil de Sărbători, ca să te poți bucura de mesele momentului fără consecințe. 5 moduri prin care să […]
Citește
O farfurie în care sunt așezate o porție de carne de pui cu legume verzi arată întotdeauna ca un spectacol culinar. Culoare și amestecul de mirosuri deja îți crează așteptări, în materie de gust. Așa gândesc o parte dintre cei care preferă mâncărurile ușoare și bogate nutrițional. Ceilalți se așteaptă ca acel festin culinar să […]
Citește
Nu trebuie să preferi doar mâncăruri tropicale ca să încerci câteva dintre fructele care schimbă total gustul unei mâncări bazate pe carnea de pui. Sosurile în care le incluzi o să devină mai bogate, fără să împrumute prea mult din gustul fructelor. Carnea de pui e suculentă, la fel ca și cele mai multe dintre […]
Citește
Ficăţeii înseamnă acea mâncare delicioasă, cu o textură bogată şi un gust care te face să îţi doreşti să termini farfuria. Tot ficăţeii sunt cei care se gătesc dificil şi îţi murdăresc aragazul dacă alegi să îi prepari prin varianta rapidă şi uşoară (dar şi nesănătoasă). Există beneficii ale ficăţeilor de pui pe care nu […]
Citește
Ce să mai mănânci vara, atunci când orice nu e cel puţin rece e prea departe de mâncarea pe care ţi-o doreşti? Dacă iarna nu ai parte de suficiente fructe şi legume de sezon, atunci vara o jumătate din ideile tale de gătit devin nefezabile, nepotrivite, neatrăgătoare. Poţi să mănânci pui vara, dar cum şi […]
Citește
Carnea de pui este albă, uşoară şi versatilă. De fapt, este atât de adaptabilă încât o poţi folosi în supe sau ciorbe, mâncăruri uscate ori cu sos, salate sau chiar preparate desert. În timp ce unii o aleg pentru gust, alţii preferă să descopere beneficii ale cărnii de pui pentru siluetă și sănătate. Dacă am […]
Inspiră-te din rețetele propuse de noi
și impresionează-i pe toți cu bunul gust!
Povestea noastră nu încape într-un minut,
dar îți va povesti pe scurt esența noastră.