Cum organizezi cu succes o masă în aer liber

Sezonul cald vine cu noi posibilități și cu ocazii perfecte de făcut amintiri. Mesele luate în aer liber alături de familie, în confortul propriei tale terase de acasă sau în grădină sunt momente speciale încărcate cu gust și bucurie. Un prânz luat în aer liber, în tihnă și în adiere de vânt te încarcă cu o energie bună și cu chef de viață.

În plus, toată lumea are ocazia de a petrece mai mult timp afară și puteți comunica mai bine.

Organizare este cuvântul cheie

După atâtea luni în care spațiul exterior al casei nu a fost utilizat, trebuie să te asiguri că lucrurile sunt puse în ordine și amenajate astfel încât masa de prânz sau brunch-ul în aer liber să fie o experiență plăcută.

• Mătură și spală terasa cu un jet de apă dacă este cazul.
• Toaletează grădina și gazonul.
• Așază mobilierul de grădină specific dacă ai – dacă nu dispui de mobilier special este suficient să amenajezi o masă și câteva scaune sau pur și simplu să așezi o pătură pe gazonul tuns și greblat.
• Asigură-te că există protecție împotriva razelor soarelui – o umbrelă sau o prelată specială te vor proteja eficient. 

Acasă este practic și comod

Mesele sau picnicurile în aer liber departe de casă au niște reguli destul de stricte în ceea ce privește meniul. Motivele sunt legate de timp și de simțul practic. Nu este foarte comod sau ușor să parcurgi un drum cu mașina atunci când ai pregătit supă sau tocăniță. În plus, aceste preparate se consumă calde, ceea ce nu este posibil decât dacă poți lua cu tine ustensile speciale.

Ce este indicat să gătești pentru mesele luate în grădină sau terasa casei?

Atunci când organizezi o masă în aer liber în propria ta grădină sau iei prânzul pe terasă, nu ai parte de restricționări. Poți găti și consuma alături de familia ta orice îți dorești pentru că bucătăria este în apropiere, preparatele rămân calde și nu ai nevoie de caserole, coșuri și alte ustensile de acest fel.

Așadar, de la clasica ciorbă de pui pâna la preparate internaționale, toate pot fi gătite în bucătărie și doar transportate până la masa din grădină, direct în farfuriile de servire. Cele mai populare și mai des pregătite rețete pentru mesele în grădină rămân însă cele de brunch fiindcă o bună parte din ele pot fi pregătite înainte și pot fi servite reci sau doar încălzite înainte de servire.

Încearcă să faci lucrurile diferit

Chiar dacă ești la doi pași de bucătărie, o experiență autentică vei obține dacă vei face lucrurile diferit. Nu trebuie să așezi farfuriile și tacâmurile exact cum ai face-o în casă, nu trebuie să fie totul perfect. Cu atât mai puțin în cazul în care masa de prânz din grădina casei este de fapt un picnic.

Acordă-ți timp să te bucuri de mâncare, să admiri tot ceea ce te înconjoară și să petreci timp cu familia ta și nu te mai gândi la nimic altceva. Poftă bună!