Cum să ai o siluetă de vară de invidiat mâncând carne de pui

Sezonul de vară bate la ușă, iar planurile de vacanță sunt deja făcute. Tocmai te pregătești de weekend-urile petrecute în natură, la grătar sau picnic, la piscină sau ștrand. Probabil că vrei și să știi ce poți face ca să ai o siluetă de vară de invidiat, chiar și pe ultima sută de metri.

Vara este anotimpul în care îți poți ajusta cel mai ușor meniul, pentru că renunți, încet-încet, la mâncarea care se gătește în multe ore, în favoarea ideilor ușoare, care se pot consuma reci. Iată câteva recomandări pentru sezonul în care poți slăbi și/sau menține silueta.

Ce schimbări poți face în prag de vară

Pentru că temperaturile cresc, iar efortul de a găti un preparat în bucătărie este mai mare, prima și cea mai simplă schimbare este înlocuirea meniurilor consistente cu unele mai ușoare.

Această modificare vine și natural pentru că, pe timp de toamnă și iarnă, mâncarea are rolul de a fi consistentă, astfel încât să furnizeze corpului suficientă energie ca să te poată apăra de frig. Pe măsură ce temperaturile cresc, acea nevoie de mâncare caldă și de consistență scade, în favoarea celei de a elimina foamea pentru câteva ore și a menține corpul la o temperatură optimă.

1. Renunță la mâncărurile care conțin mult sos, cum ar fi ostropelul, tocănița, chiftelele marinate. Le poți înlocui cu preparate cu legume.  
2. Alege garnituri din legume slabe în calorii. Fasolea verde, spanacul, broccoli sunt doar trei dintre opțiunile sănătoase care aproape că nu îngrașă, tocmai pentru că au puține calorii. Amestecul de legume mexican este încă o opțiune ușor de preparat. Alege să le fierbi sau să le coci în cuptor.
3. Împrietenește-te cu salata. Salata verde, cu toate ingredientele ei, este o opțiune potrivită anotimpului estival pentru gustul proaspăt și aspectul vesel și colorat. Alege câte o porție de salată pentru fiecare cină. Salata are avantajul de a-ți oferi rapid senzația de saturație. În plus, prezența roșiilor în salată ajută la arderea grăsimilor din corp.
4. Ajustează porțiile. Un detaliu important pentru silueta ta este porția de carne de pui din farfurie. Nu trebuie să o mărești doar pentru că elimini clasica garnitură din farfurie. Alege ca dimensiunea porției să fie ușor micșorată, ca să te poți bucura de masă fără senzația ”nu mai pot”… dar mai vreau.
5. Pune carnea pe grătar. Grătarul este excelent, pe timp de vară, pentru silueta ta. Pieptul de pui pe grătar (și marinat înainte) este fraged și delicios. Alege să asortezi grătarul cu o salată, în loc de clasica pâine.

Idei gustoase pentru silueta ta de vară

Piept de pui umplut cu pătrunjel și ceapă verde

Puiul umplut cu verdețuri este ușor de preparat și, de multe ori, așteptat de întreaga familie.

Tacos de vară

Pregătește acasă o porție de tacos cu carne de pui și salată creață și înlocuiește sosul salsa cu un sos natural, pe bază de iaurt și usturoi. Apoi, bucură-te de gust, fără să te gândești că îți va afecta silueta.

Supă de pui

Înlocuiește clasica ciorbă cu o supă ușoară, bazată doar pe pui și legume. Morcovul, rădăcina de pătrunjel și păstârnac, dar și țelina, vor da supei o consistență delicioasă. Ca o extra-recomandare, evită cartofii, orezul și micșorează porția de tăieței.

Pui pe sticlă la cuptor

Puiul întreg este delicios și nu ai nevoie să stai lângă aragaz atunci când îl prepari. Nu trebuie să îți faci griji în privința resturilor pentru că le poți găsi alte utilizări în ziua următoare.

Shaorma de pui

Da, este posibil. Alege să mănânci o shaorma cu pui, cu iaurt în loc de maioneză și suc de roșii făcut în casă, în loc de ketchup. Pune legume proaspete în loc de murături și răsfață-te cu o alternativă ușoară a unui meniu popular. Bineînțeles, evită cartofii.

Salată cu piept de pui

Salata de pui este ideală pentru serile de vară, când ai nevoie de o cină ”light”. Integrează pieptul de pui bine rumenit în orice salată și nu vei mai avea nevoie să gătești un alt preparat pentru că acesta va deveni cel principal.

Aripioare de pui cu susan

Serile în care dorești să îți pregătești ceva rapid sunt potrivite unui meniu de aripioare de pui cu susan la cuptor. Le pui în cuptor, creezi o crustă din susan și miere și observi cum se rumenesc.

Silueta de vară are nevoie de atenție

Deși are un rol important, mâncarea nu este singura care determină cum va arăta silueta ta pe timpul verii. Esențial este și orarul după care îți pui micul dejun, prânzul și cina, dar și mișcarea. Dacă preferi grătarul în aer liber în weekend, alege și sporturi distractive, precum volei sau badminton.

Poți avea o siluetă frumoasă de vară; este nevoie doar să asculți nevoile corpului tău și să îi oferi exact câtă mâncare necesită. Între timp, te poți bucura de gustul răcoritor al mâncărurilor sau garniturilor proaspete, de sezon.