Top 5 rețete tradiționale care îți amintesc de copilărie
Cu siguranță îți amintești de momentele frumoase din copilărie când se strângea toată...
Ce elemente trebuie să ai în vedere atunci când vrei să obții un preparat gustos peste măsură?
- Ingredientele alese cu grijă? Da.
- Mirosul îmbietor? Clar.
- Timpul de gătire și ordinea în care așezi în cratiță cele necesare? Acest proces are secrete bine păstrate de către fiecare expert în ale Crăciunului.
Dar totuși, ce te face să întinzi mâna către un anumit fel de mâncare atunci când ai mai multe opțiuni pe masa de Crăciun? De obicei primele preparate care dispar sunt cele care arată fenomenal. Indiciu clar că aspectul este important, mai ales de sărbători.
În acest articol vei descoperi idei pentru a decora masa de Crăciun, folosind chiar mâncarea pe care ai preparat-o cu grijă.
Aperitive festive și un cadou antreu
Coronițele de Crăciun sunt nelipsite de pe ușile caselor decorate în spiritul sărbătorilor.
Dar cum ar fi ca în acest an, în loc să le folosești ca decor și să… le mănânci? Aranjează frunze de salată în cerc, pe o farfurie, iar deasupra pune fructe și legume de sezon, tăiate în formă de steluță, brad sau inimă.
Impresionează invitații cu un mic cadou, pus direct pe masa de Crăciun. În locul farfuriilor pentru aperitive folosește forme festive pentru prăjituri, iar în ele aranjează cu tact câteva globulețe de brad, alături de o felicitare. Cei dragi vor lua acasă această mică atenție, asortată cu un zâmbet.
Un fel principal… diferit
Sarmalele sunt gustoase, la fel și salata de boeuf, dar ce ai zice de un burger de pui, gata de servit după vizita moșului? Dar nu orice burger, ci unul care are formă de ren.
Pe chifla de deasupra burgerului pune o măslină tăiată pe jumătate și puțin albuș de ou fiert în jurul ei pentru a forma un ochi, iar pentru al doilea procedează la fel. Pentru nas folosește o roșie cherry.
Carnea de pui din burger este o alternativă perfectă atunci când preparatele tradiționale sunt prea multe și prea grele.
Finger food și o atmosferă relaxată
De Crăciun, trebuie să recunoaștem, se mănâncă mai mult decât de obicei. Toată lumea își dorește să mai guste câte ceva, chiar după ce felurile principale au fost savurate.
Pentru a întreține atmosfera și pentru a lăsa loc de mobilitate, pregătește câteva feluri de mâncare ce se pot consuma ușor, fără ajutorul tacâmurilor. Îți recomandăm un platou care conține brânzeturi, legume, pui shanghai și chiftele la cuptor. Le poți aranja cu ușurință în formă de brad pentru a păstra spiritul Crăciunului.
Un desert… zâmbăreț
La propriu. Pregătește un aluat pentru turtă dulce și pune-l la copt cu puțin timp înainte de venirea musafirilor. Ca prim efect, în casa ta o să plutească un miros plăcut de scorțișoară.
Ulterior, cu ajutorul unui posh, desenează pe bucățelele de turtă dulce fețe care zâmbesc. Cei mici, dar și cei mari se vor bucura la vederea unui desert atât de drăguț.
Crăciunul și amintirile plăcute
Nu uita să faci cât mai multe poze! Peste ani îți vei aminti cu drag de timpul petrecut alături de cei dragi, dar și de mâncarea originală pe care ai pregătit-o.
