Carnea de pui și dieta ketogenică: ce trebuie să știi
Dieta ketogenică este o modalitate de a te alimenta controlat, caracterizată prin aport...
O farfurie în care sunt așezate o porție de carne de pui cu legume verzi arată întotdeauna ca un spectacol culinar. Culoare și amestecul de mirosuri deja îți crează așteptări, în materie de gust. Așa gândesc o parte dintre cei care preferă mâncărurile ușoare și bogate nutrițional. Ceilalți se așteaptă ca acel festin culinar să le bucure papilele într-un mod ineficient, pentru că apoi vor simți senzația de foame.
Amestecul dintre pui și legume verzi este unul ușor de preparat și potrivit mai ales pentru cină, atunci când nu mai depui efort după ce ai mâncat. Să vedem de ce specialiștii în gastronomie și nutriționiști le recomandă cele două tipuri de mâncare împreună și ce putem asocia.
Ce legume verzi se potrivesc cu carnea de pui
Carnea de pui este, în general, pufoasă și cu o aromă subtilă. Așa că garnitura potrivită poate conține:
- Spanacul poate să facă parte dintr-o salată rece sau o garnitură caldă. Spanacul conține vitaminele A și C și vine cu un număr mic de calorii – 20/jumătate de cană de garnitură gătită.
- Broccoli-ul preparat la aburi sau fiert în supă de pui și condimente conține trei sferturi din necesarul tău zilnic de vitamina C, dar și calciu, fier și minerale, totul pentru 25 calorii.
- Cartofii dulci pregătiți la cuptor, în folie pot contribui la un meniu complet. Cartofii de acest gen conțin potasiu și fibre. O cină sănătoasă ar include doar un astfel de cartof.
- Mazărea conține cam 60 de calorii și vitaminele A, C și K. Le poți pregăti ca garnituri sau mâncare de sine stătătoare cu carne de pui.
- Fasolea verde conține, potrivit experților, puține grăsimi și calorii și nicio cantitate de colesterol. În shimb, în fasole verde regăsești un conținut ridicat de fibre, vitaminele A, B6, B9, C și K și alte minerale care te vor ajuta să găsești următoarea garnitură pentru meniul tău.
De ce să mănânci pui cu legume verzi
- Asocierea dintre pui cu legume verzi te ajută să îți menții și chiar scazi greutatea. O cană de pui pregătit la cuptor conține 214 calorii, în timp ce un ciocănel cu piele are 232 calorii.
- Puiul are proteine, însă ai nevoie și de fibre și alte substanțe care să completeze meniul și să îți prelungească senzația de plin.
- Varietatea te ajută să ai un meniu echilibrat și un corp sănătos.
- Prezența cărnii de pui lângă legume poate încuraja un copil reticent la mâncăruri noi să încerce garnituri sănătoase.
Cum să mănânci carne de pui cu legume verzi
- Prepară-le cu sos la cuptor, alături de carnea de pui.
- Agită-le în wok, împreună cu condimentele de care au nevoie.
- Aruncă-le pe tigaia de tip grill și observă cum se rumenesc.
- Alege să faci salate de legume și să te bucuri de gustul proaspăt.
- Încropește piure-uri pe care le poți folosi ca sosuri.
O masă formată din pui cu legume verzi este una completă și bogată în nutrienți. În cazul în care epuizezi deja ideile de mai sus, poți încerca pui cu fructe. Indiferent de alegere, vei obține un gust bogat, de bucurie la farfurie.
