Scăpați de astenie și răceală cu ajutorul cărnii de pui

Toamna aduce o bogăție de culori și gusturi, însă în același timp vine cu variații de temperatură, vânt rece și un aer uscat. Toate aceste schimbări ne slăbesc organismul și ne fac să devenim predispuși la răceli sau stări depresive. 

Nutriționiștii ne recomandă să consumăm din plin carne slabă, fructe și legume de sezon pentru a avea un sistem imunitar puternic. 

Pe lângă tot felul de viroze, sezonul rece aduce și alte disconforturi: aerul rece usucă și pielea și părul, iar noi trebuie să avem grijă de sănătatea noastră, începând cu alimentele pe care le consumăm.

Beneficiile cărnii de pui

Carnea de pui ne oferă nutrienții necesari toamna, având aminoacizii esențiali pentru buna funcționare a organismului, vitaminele B și D și minerale (fier, zinc, seleniu, crom şi cupru).

În zilele răcoroase o supă de pui este exact ce ne trebuie pentru a ne încălzi, iar o cină cu pulpe de pui la cuptor și legume vine la fix după o zi ploioasă.

Carnea de pui ne menține pielea sănătoasă, reprezentând o sursă de vitamine, și ne ferește de anemie, fiind bogată în fier.

Carnea de pui, bună când răcim

Supa de pui ne ajută să scăpăm de răceală și ne încălzește în zilele reci de toamnă. Legumele aduc vitamine în plus, iar puiul ajută digestia. 

Atunci când avem gâtul inflamat, este alimentul preferat și recomandat de medici. Pacienții se relaxează și își recapătă puterile atunci când consumă supă de pui, reușind să lupte împotriva răcelii.

Carnea de pui, bună când avem astenie de toamnă

Astenia de toamnă este un tip de depresie care poate să apară în fiecare an. Simptomele încep în luna septembrie, dar pot să dureze până în iarnă. Lipsa energiei și un sentiment general de tristețe sunt primele semne ale acesteia.

Consumând carne de pui, veți observa că starea de bine se intensifică, datorită conţinutului de triptofan. Triptofanul este un aminoacid esențial care are rolul de a ameliora anxietatea, depresia şi insomnia.

Legume și fructe benefice toamna, alături de carnea de pui

Toamna este anotimpul recoltei, iar organismul nostru se bucură din plin de explozia de culori, gusturi și vitamine. Carnea de pui ne oferă nutrienții necesari, iar o garnitură proaspătă contribuie la o alimentație echilibrată, care ne ține departe de gripă și depresie.

Dovleac

Dovleacul este vedeta toamnei. Plin de vitamine și gust, trece cu ușurință pe lista alimentelor preferate. 

O supă de pui cu dovleac este hrănitoare, plină de vitamine (A, D, C, B1, B2, B3, B5, B6, B90) și minerale, textura este cremoasă și gustul minunat.

Nuci

Cu un conținut ridicat de Omega-3, nucile ajută la protejarea memoriei, sunt perfecte pentru tratarea asteniei de toamnă și pentru prevenirea anemiei. 

Salatele de pui sunt gustoase așa cum sunt, iar dacă adăugăm nuci vom avea parte de un preparat delicios, cu o textură crocantă și plin cu vitamine.

Ciuperci

Cu toate că sunt pe piață tot anul, toamna este anotimpul ciupercilor. Sunt bogate în vitamina B și dau un gust deosebit preparatelor. Ciulamaua de pui este un fel de mâncare tocmai bun când vrem să stăm acasă și să ne răsfățăm cu un preparat cald delicios.

Printre roadele naturii care ne ajută organismul în sezonul rece mai enumerăm strugurii, merele, gutuile, varza, păstârnacul și conopida. Un meniu cât mai variat ajută la combaterea răcelii și asteniei, așa că este important să ne bucurăm de toate legumele și fructele pe care le culegem toamna.

Ultimele articole

Citește

Cum organizezi cu succes o masă în aer liber

Sezonul cald vine cu noi posibilități și cu ocazii perfecte de făcut amintiri. Mesele luate în aer liber alături de familie, în confortul propriei tale terase de acasă sau în grădină sunt momente speciale încărcate cu gust și bucurie. Un prânz luat în aer liber, în tihnă și în adiere de vânt te încarcă cu […]

Citește

Cei mai iuți ardei din lume și câteva preparate pentru curajoși

Înainte de toate, e bine să știi că iuțimea ardeilor se măsoară în unități Scoville, după scara Scoville – inventată de un farmacist pe nume Wilbur Scoville în 1912. Folosind scara Scoville, se stabilește cât de iute este un ardei în funcție de concentrația de capsaicină pe care o are în componență. Scara Scoville începe […]

Citește

Plating de casă sau cum să aranjezi mâncarea în farfurie

Fie că organizezi o mică adunare la tine acasă și servești mâncare sau prepari cina doar pentru tine, aranjarea preparatelor în farfurie face parte din experiența culinară. Gustul este important, bineînțeles, dar la fel de important este și aspectul pentru că orice bunătate trece mai întâi prin filtrul vizual, iar când un fel de mâncare […]

De prin lume adunate
și pe masă așezate

Pentru că în fiecare zi ai nevoie de inspirație, te ajutăm cu ideile și priceperea noastră în a pregăti cele mai gustoase preparate din carne de pui.

Inspirație de zi cu zi

Inspiră-te din rețetele propuse de noi
și impresionează-i pe toți cu bunul gust!

Vezi toate rețetele

LaProvincia într-un minut

Povestea noastră nu încape într-un minut,
dar îți va povesti pe scurt esența noastră.

Citește povestea LaProvincia

Newsletter

Abonează-te la newsletter și fii la curent cu ultimele delicii.

Sunt de acord să primesc informații despre produse, campanii, rețete și alte subiecte LaProvincia. Termeni și condiții.
Carte de secrete culinare - 5 secrete din bucătărie pe care trebuie să le afli