Slide

Gyros cu pui și tzatziki

Gyrosul cu pui și tzatziki se poate personaliza în funcție de gust. Adaugă legume precum ardei gras, verdețuri sau renunță unele ingrediente, servește sub formă de rulou sau în farfurie. Indiferent de alegere, gustul este delicios.

Dificultate
MEDIE
Timp de preparare
40 min.

Ingrediente pentru gyros cu pui și tzatziki

Ingredientele de mai jos au fost calculate pentru 6 porții. Cantitatea poate să difere în funcție de câte ingrediente pui într-un singur gyros.

Ingrediente

Cum se prepară gyros cu pui și tzatziki

Pe scurt, gyrosul cu pui și tzatziki este gustos, sățios și se prepară ușor. Este un preparat pe care trebuie să îl încerci! Te va surprinde cu aromele plăcute, gustul proaspăt și te va binedispune. Este o mică vacanță, chiar la tine în bucătărie. 

1. Marinează puiul

  • Taie în felii 800 g piept de pui LaProvincia
  • Taie în bucăți mici 1 ceapă roșie.
  • Pune într-un bol ceapa tăiată, 1 lingură ulei de măsline, 1 praf de sare, 1 praf de piper, zeama de la jumătate de lămâie, 1 lingură iaurt și amestecă bine.
  • Adaugă pieptul de pui și amestecă din nou.
  • Lasă puiul la marinat, în frigider timp de 3 ore.

2. Gătește pieptul de pui

  • Curăță marinada de pe pui folosind lama unui cuțit.
  • Unge bucățile de piept de pui cu 1 lingură de ulei de măsline
  • Gătește puiul pe grătar sau la cuptor timp de 20 de minute, sau până când se rumenește bine.

3. Gătește cartofii

  • Pune într-o tigaie 100 ml de ulei de floarea soarelui și lasă la încins.
  • Taie 500 g de cartofi în felii de mărimea unui deget.
  • Prăjește cartofii până când devin aurii.
  • Pentru o variantă dietetică, poți să coci cartofii la cuptor.

4. Pregătește sosul tzatziki

  • Toacă 1 legătură de mărar, apoi dă pe răzătoare 1 castravete și 2 căței de usturoi.
  • Pune într-un bol castravetele, usturoiul și mărarul, adaugă 1 lingură de ulei de măsline, 3 linguri iaurt grecesc, 1 praf de sare, zeama de la jumătate de lămâie și amestecă bine.

5. Pregătește restul ingredientelor

  • Taie în felii 2 roșii și 2 castraveți.
  • Taie julien 1 ceapă roșie.
  • Încălzește ușor 6 lipii
  • Taie în bucăți pieptul de pui gătit.

6. Asamblează gyrosul

  • Unge lipiile cu sos tzatziki.
  • Adaugă bucățile de pui și legume.
  • Presară oregano deasupra.
  • Formează un rulou și servește!

Dificultate de preparare

Gyrosul cu pui și tzatziki este ușor de preparat. Ai nevoie de câteva ustensile: 

  • tocător de lemn,
  • cuțit,
  • castron,
  • lingură,
  • tigaie, grill sau tavă de cuptor.

Timp de preparare pentru gyros cu pui și tzatziki

  • Prepari ingredientele în 15 minute;
  • Gătești puiul și cartofii în 25 minute;
  • Petreci în bucătărie, în total, 40 minute

Gyros cu pui și tzatziki: Sfaturi de servire

  • Condimentează după preferințe cu boia, cimbru sau mai mult usturoi.
  • Poți renunța la castravetele din sosul tzatziki, dacă vrei.
  • Pentru un gust mai bun, prepară lipiile acasă.

Garnituri potrivite

  • Un pahar de vin alb.

Gyros cu pui și tzatziki, bun de o vacanță acasă

Cheamă prietenii la tine, pregătește toate ingredientele și lasă-i să asambleze singuri gyrosul. Vor alege ingredientele preferate și toată lumea se va bucura de o masă delicioasă.

Urmareste
Notificare pentru
guest
Nota
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments
Categorii

Newsletter

Abonează-te la newsletter și fii la curent cu ultimele delicii.

Rolul cărnii de pui în nutriție
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x