Gyros cu pui și tzatziki

Cum se prepară gyros cu pui și tzatziki

Pe scurt, un  gyros cu pui și tzatziki este gustos, sățios și se prepară ușor. Este un preparat pe care trebuie să îl încerci! Te va surprinde cu aromele plăcute, gustul proaspăt și te va binedispune. Este o mică vacanță, chiar la tine în bucătărie. 

1. Marinează puiul

• Taie în felii 800 g piept de pui LaProvincia. 
• Taie în bucăți mici 1 ceapă roșie.
• Pune într-un bol ceapa tăiată, 1 lingură ulei de măsline, 1 praf de sare, 1 praf de piper, zeama de la jumătate de lămâie, 1 lingură iaurt și amestecă bine.
• Adaugă pieptul de pui și amestecă din nou.
• Lasă puiul la marinat, în frigider timp de 3 ore.

2. Gătește pieptul de pui pentru rețeta de Gyros cu pui 

• Curăță marinada de pe pui folosind lama unui cuțit.
• Unge bucățile de piept de pui cu 1 lingură de ulei de măsline. 
• Gătește puiul pe grătar sau la cuptor timp de 20 de minute, sau până când se rumenește bine.

3. Gătește cartofii

• Pune într-o tigaie 100 ml de ulei de floarea soarelui și lasă la încins.
• Taie 500 g de cartofi în felii de mărimea unui deget.
• Prăjește cartofii până când devin aurii.
• Pentru o variantă dietetică, poți să coci cartofii la cuptor.

4. Pregătește sosul tzatziki

• Toacă 1 legătură de mărar, apoi dă pe răzătoare 1 castravete și 2 căței de usturoi.
• Pune într-un bol castravetele, usturoiul și mărarul, adaugă 1 lingură de ulei de măsline, 3 linguri iaurt grecesc, 1 praf de sare, zeama de la jumătate de lămâie și amestecă bine.

5. Pregătește restul ingredientelor

• Taie în felii 2 roșii și 2 castraveți.
• Taie julien 1 ceapă roșie.
• Încălzește ușor 6 lipii. 
• Taie în bucăți pieptul de pui gătit.

6. Asamblează gyrosul

• Unge lipiile cu sos tzatziki.
• Adaugă bucățile de pui și legume.
• Presară oregano deasupra.
• Formează un rulou și servește!

Intră acum pe La Provincia și comandă cea mai bună carne de pui! Rețeta ta de Gyros cu pui va avea un gust senzațional și va fi mai sănătoasă. Poftă bună!