- Spală și taie 1 legătură tocată de praz, 4 piepți de pui LaProvincia și 3 căței de usturoi mărunțiți fin.
- Într-o tigaie adâncă sau o cratiță mare, încinge 2 linguri de ulei de măsline la foc mediu. Adaugă prazul și călește-l până devine moale și începe să se rumenească.
- Adaugă bucățile de pui în tigaie și prăjește-le până devin aurii pe toate părțile.
- Adaugă usturoiul mărunțit și 1 linguriță de boia de ardei dulce, amestecând bine pentru a combina aromele.
- Adaugă 1 cană măsline tăiate felii și toarnă 1 cană de supă de pui în tigaie. Lasă să fiarbă și apoi reduce căldura, acoperind și lăsând să fiarbă încet timp de 15-20 de minute sau până când puiul este gătit.
- Gustă și ajustează cu sare și piper după preferințe. Poți adăuga și oregano pentru un plus de aromă.
- Servește mancarea de praz cu măsline și pui caldă, decorând cu pătrunjel proaspăt tocat. Poftă mare!
și farfuriei îi place!
