O nouă rețetă de aperitiv este în mâinile tale. Să începem!
Scoate aluatul de foietaj de la congelator și lasă-l la dezghețat. În 2 linguri de ulei călește 1 ceapă tocată și adaugă apoi 300 g de carne tocată de pui condimentată cu sare, jumătate de linguriță boia de ardei dulce și piper. Adaugă în compoziție 200 g roșii în bulion mărunțite în prealabil, lasă să scadă bine lichidul format și la final pune mărar tocat. Oprește focul și lasă preparatul să se odihnească câteva minute.
Completează compoziția cu 1 ou, 2 lingurițe griș, pătrunjel verde mărunțit și amestecă bine.
Pe masa de lucru, întinde aluatul de foietaj și decupează apoi cercuri folosind o cană pentru a trasa formele. Ia o tavă pentru brioșe, unge fiecare formă cu cele 50 g unt pe care le-ai pregătit și așază meticulos câte un cerc de aluat în fiecare spațiu. Adaugă apoi compoziția cu pui și deasupra pune câte o felie subțire de cașcaval.
Încinge cuptorul la 180 de grade, lasă tava cu mini-plăcinte timp de 15-20 de minute sau până când aluatul se rumenește și cașcavalul se topește.
Decorează la final cu microplante. Poftă bună!
