Preîncălzește cuptorul la 200°C. Pune Puiul Marinat într-o tavă, alături de 5 bulbi de usturoi și coace-l timp de 30 de minute, după care dă deoparte bulbii de usturoi. Continuă să coci puiul pentru încă 10-15 minute, apoi lasă-l să se odihnească, descoperit, timp de 10-15 minute în tavă.
Între timp, curăță și stoarce usturoiul într-un bol, amestecându-l cu 400 g de iaurt grecesc. După ce puiul s-a mai răcit, scoate-l pe o farfurie și amestecă sosul de iaurt cu sucurile rămase în tavă și zeama a 2 lămâi netratate.
Taie puiul în bucăți și servește-l cu 1 buchet mic de coriandru tocat grosier și sosul de iaurt.
Poftă bună!
