Pui Picant Chinezesc cu Caju

Cum se prepară un pui picant chinezesc cu caju

Rețeta de pui picant chinezesc cu caju se prepară mult mai ușor decât ai crede. Rapid și fără efort, pregătești o masă de prânz inedită și delicioasă pe care o poți savura atât caldă, cât și rece. Ai nevoie de câteva ingrediente cheie și poftă de ceva nou și gustos.

1. Pregătește ingredientele

Șterge cu un servețel absorbant și taie în cubulețe de 1,5 - 2 cm 450 g piept de pui LaProvincia și pune-l într-un bol.
Curăță și feliază subțire 3 căței de usturoi.
Taie în bucăți mari 1 ardei iute uscat.
Taie în bucăți de 2 cm 3 fire mari de ceapă verde.

2. Gătește la foc mare

Pune o tigaie wok pe foc sau o tigaie normală de dimensiuni medii și adaugă 3 linguri de ulei de floarea soarelui.
Când tigaia este încinsă pune usturoiul feliat și ardeiul iute tăiat.
Călește la foc mare. agitând tigaia continuu pentru 30 de secunde. Atenție să nu arzi usturoiul pentru că devine amar.
Adaugă pieptul de pui tăiat cubulețe, 50 ml de apă și continuă să agiți sau să amesteci în tigaie pentru 2-3 minute sau până ce puiul este pătruns.
Adaugă 2 linguri sos de stridii, 1 lingură de sos soia, ½ linguriță de sare și ¼ linguriță de zahăr.
Amestecă câteva secunde și apoi adaugă ceapa verde tăiată și 150 g caju.
Mai ține tigaia pe foc încă 2 minute și răstoarnă preparatul pe o farfurie.
Poftă mare!

Rețeta de pui picant chinezesc cu caju te poate transporta cu gândul în vacanța mult visată. Intră acum pe La Provincia.ro și alege cel mai bun produs!

Dificultate de preparare

Rețeta de pui picant chinezesc cu caju are un grad de dificultate scăzut. Ai nevoie doar de câteva ustensile:

tocător de lemn,
cuțit,
tigaie wok sau normală,
2 farfuri pentru servire.

Timp de preparare pentru puiul picant chinezesc cu caju

Prepari ingredientele în 5 minute;
Gătești ingredientele în 10 minute;
Petreci în bucătărie, în total, 15 minute.