Pulpe de pui cu varză călită

Cum se prepară pulpele de pui cu varză călită

Un preparat care se gătește adesea în bucătăria românească, mai ales de 1 decembrie, Ziua Națională a României. Pulpele de pui cu varză călită sunt pe placul tuturor și tocmai bune atunci când vrei să gătești ceva consistent, fără să depui un efort prea mare.

1. Pregăteşte ingredientele

• Toacă mărunt 1 varză de mărime medie și freac-o cu puțină sare.
• Taie fin 2 cepe.
• Curăță de coajă și taie în cubulețe 4 roșii mari.
• Toacă 1 legătură de mărar.
• Condimentează 6 pulpe de pui LaProvincia cu sare și piper.

2. Gătește pulpele de pui

• Pune într-o tavă de cuptor cele 6 pulpe de pui LaProvincia și stropește-le cu ulei de măsline.
• Toarnă 1 ceașcă cu apă în tavă.
• Pune tava la cuptor timp de 50 de minute sau până când se rumenesc pulpele de pui.

3. Prepară varza

• Pune la călit, într-o cratiță, cele 2 cepe tăiate mărunt.
• Adaugă varza taiată și amestecă.
• Lasă varza pe foc timp de 15 de minute, dacă este nevoie adaugă puțină apă.
• Pune în cratiță cele patru roșii tăiate cuburi, amestecă și lasă preparatul pe foc timp de încă 20 minute sau până când s-a gătit complet.
• Condimentează cu sare și piper după gust.
• Pune mărarul tocat deasupra.

4. Aranjează în farfurie

• Așază pe o farfurie o porție de varză călită.
• Pune lângă varză o pulpă de pui bine rumenită.
• Bucură-te de gustul tradițional.