Slide pui natural Pui Natural Pui crescut in gospodarie Pui crescut la curte Un gust căruia
și fafuriei îi place!
Vezi toate produsele

Borș rusesc de pui și sfeclă

Puiul în crustă de verdețuri de primăvară este un preparat ușor, bun de consumat la prânz. Îți recomandăm să îl prepari atunci când ai poftă de ceva diferit față de ce ai mai gătit în ultima perioadă, fiindcă vei rămâne surprins de gustul delicios!

Dificultate
MICĂ
Timp de preparare
40 min.

Ingrediente pentru puiul în crustă de verdețuri de primăvară

Ingredientele de mai jos au fost calculate pentru 2-3 porții. Dacă vrei să gătești o cantitate mai mare, potrivește cantitățile.

Ingrediente

0 0 votes
Nota

Cum se prepară borșul rusesc de pui și sfeclă

Borșul rusesc de pui și sfeclă este un preparat specific etniilor slave și este pentru mulți echivalentui ciorbei de potroace românești. Acrișor, proaspăt și revigorant, rețeta este ideală în perioada rece.

1. Pregătește ingredientele

  • Porționează și spală bine 600 g de carne de pui LaProvincia după preferințe. Poți folosi piept de pui, pulpe sau aripi. 
  • Toacă cubulețe 1 ceapă mare, 1 rădăcină de pătrunjel, 1 morcov mare, 2 sfecle roşii medii, 2 cartofii, 1 ardei gras și 2 căni de varză dulce tăiată fâșii.

2. Începe să gătești

  • Pune carnea de pui porționată într-o oală adâncă de ciorbă și adaugă 4 litri de apă.
  • Lasă oala pe foc până ce începe fiarbă și spumează bine. Lasă carnea pe foc, spumând constant.
  • Adaugă legumele tocate când oala nu mai face spumă și carnea este aproape fiartă.
  • Lasă totul la foc mediu spre mic pentru 25-30 de minute sau până când legumele și carnea sunt pătrunse bine.
  • Potriveşte gustul cu sare şi piper, adaugă 200 ml de suc de roşii și 500 ml de borş.

3. Dă aromă borșului

  • Adaugă în oală verdețurile proaspete. ½ legătură de pătrunjel, ½ legătură de mărar și ½ legătură de leuștean tocate mărunt la cuțit.
  • Amestecă bine în oală, pune capacul și stinge focul. Lasă borșul 5 minute să se așeze.
  • Pune smântână în farfurie. Poftă bună!

 

Dificultate de preparare

Puiul în crustă de verdețuri de primăvară este o rețetă intuitivă și se prepară simplu. Chiar dacă nu ai mai încercat rețeta până acum, îți va fi ușor să o pregătești. Ai nevoie de câteva ustensile:
  • 1 bol;
  • 1 cuțit;
  • 1 tavă de cuptor;
  • 1 lingură;
  • 1 tocător;
  • 1 presă manuală pentru usturoi;
  • 1 chopper (opțional).

Timp de preparare pentru puiul în crustă de verdețuri de primăvară

  • Gătești pieptul de pui în 30 minute
  • Pregătești crusta de verdețuri în 10 minute
  • Petreci în bucătărie, în total, 40 minute

Pui în crustă de verdețuri de primăvară: Sfaturi de servire

  • Servește preparatul cald, lângă un sos cremos de smântână sau usturoi.
  • Pentru platingul acestui preparat, poți opta pentru un aranjament minimalist: taie fâșiile de piept de pui scoase din cuptor în batoane lungi și așază lângă ele 2-3 linguri de sos.
  • Poți folosi la această rețetă și alte verdețuri de primăvară pentru a aroma puiul: mărar, leuștean, ștevie etc.
  • Folosește piept de pui feliat șnițel LaProvincia dacă vrei ca bucățile tale de pui să fie tăiate uniform;
  • Poți prepara această rețetă și cu aripioare sau copănele de pui. Gustul puiului variază de la un organ la altul, așa că folosește ce parte a puiului preferi!
  • Pentru a obține o crustă mai crunchy, folosește în plus încă 2 linguri de pesmet.
  • În cazul în care compoziția cu verdețuri nu se leagă, adaugă un ou bătut ca pentru omletă. Amestecă bine și vei obține o compoziție omogenă!

Garnituri potrivite:

  • sos de smântână;
  • sos de usturoi;
  • salată de roșii;
  • salată de varză;
  • castraveți în oțet.

Pui în crustă de verdețuri de primăvară

Încearcă ceva nou pentru masa de prânz! Rețeta pe care ți-am prezentat-o este echilibrată și gătită într-un mod sănătos. Carnea de pui LaProvincia gătită la cuptor este savuroasă, iar crusta de verdețuri îi oferă o aromă irezistibilă. Pregătește rețeta cu pui pentru întreaga familie și bucurați-vă împreună de preparatul delicios! Este o variantă mai sănătoasă a șnițelelor cu făină și ou, așa că o poți prepara și pentru copii. Poftă bună!
Urmareste
Notificare pentru
guest
Nota
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments
Categorii

Newsletter

Abonează-te la newsletter și fii la curent cu ultimele delicii.

Rolul cărnii de pui în nutriție
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x