Lasagna cu piept de pui

Cum se prepară lasagna cu piept de pui

Lasagna cu piept de pui se prepară împreună cu cei dragi. Implică toți membrii familiei și distrează-te gătind în echipă!

1. Pregătește sosul de carne 

•  Taie 500 g piept de pui LaProvincia în cubulețe mici și adaugă sare, piper și oregano în funcție de gust.
•   Pune carnea la călit, în tigaia unsă cu 1 lingură ulei de măsline, împreună cu 200 g ciuperci, 1 ceapă, 2 morcovi, tăiate fin.
•   Adaugă 500 ml roșii pasate.
•   Lasă tigaia pe foc aproximativ 20 minute.

 2.  Pregătește sosul bechamel 

• Pune 70 g unt la topit, adaugă 70 g făină și amestecă la foc mic.
• Toarnă 700 ml lapte peste compoziție.
• Continuă să amesteci până când sosul devine cremos.
• Adaugă sare și piper.

 3.   Asamblează lasagna 

• Unge o tavă cu sos bechamel.
• Pune un rând de foi de lasagna, deasupra lor un strat de sos cu carne și un strat de sos bechamel.
• Pune încă un rând de straturi respectând ordinea.
• Unge foile de lasagna de deasupra cu sosul bechamel rămas și presară cașcaval ras.

 4.  Pune lasagna cu piept pui la cuptor 

• Lasă lasagna la cuptor timp de 30 de minute sau până când se rumenește cașcavalul.

Lasagna cu piept de pui- plating tips

• Poți să lași folia de lasagna fiartă pe o tavă întinsă. Astfel va păstra formă perfectă și va fi ușor de porționat.
• Asezoneaz-o cu legume. Pentru că este carne tocată, trebuie să o echilibrezi cu legume cum ar fi morcov, țelină, dovlecei, roșii.
• Asezonează cu puține condimente verzi, mentă sau busuioc.