Noodles cu pui picant și ouă

Cum se prepară noodles cu pui picant și ouă

Această rețetă este foarte ușoară, iar rezultatul este delicios! Rețetele asiatice au în componență o varietate de legume care se completează bine cu bucățele de carne de pui, ouăle și sosul ales.

1. Începe cu pregătirea ingredientelor

• Taie cuburi 1 piept de pui LaProvincia.
• Taie în felii lungi și subțiri 1 morcov. Poți să folosești un curățător de legume pentru a obține fâșii perfecte.
• Taie în felii 1 ardei gras roșu, 1 ardei gras verde, 1 ceapă și 5 ciuperci. Dacă ai și ciuperci foarte mici, poți să adaugi câteva întregi pentru un aspect plăcut.
• Toacă 1 ardei iute roșu.
• Rade 1 cm de ghimbir.

2. Călește ingredientele

• Într-o tigaie wok pune la încins 1 lingură de ulei.
• Adaugă bucățelele de piept de pui în uleiul încins și călește-le timp de 5-10 minute sau până când se albesc.
• Adaugă legumele tăiate: morcovul, ardeii grași, ceapa, ardeiul iute și ciupercile.
• Călește în continuare până când legumele se înmoaie puțin și puiul începe să se rumenească.
• Bate 2 ouă și pune-le peste legume. Amestecă bine pentru a forma bucățele de ou. 
• Să nu oprești încă focul.

3. Pune mai mult gust în mâncare

• Condimentează puiul și legumele din tigaie cu piper.
• Adaugă ghimbirul ras și 1 lingură de sos de soia. Amestecă bine.
• Gustă și adaugă sare doar dacă este nevoie.

4. Finalizează preparatul

• Fierbe 1 pungă de noodles conform instrucțiunilor de pe pachet. 
• Trece pastele de orez printr-un jet de apă rece pentru a opri gătirea imediat ce îi scoți de la fiert.
• Adaugă-i în tigaia wok și gătește la foc iute timp de 1 minut.
• Pune în farfurie și savurează!